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Polpo alla piastra e la sua maionese,miglio, pomodori secchi e olive taggiasche

Panna cotta al parmigiano, barbabietole, puntarelle e mandorle

Cotechino, lenticchie, ceci soffiati alla paprika e cavolo nero

Tartare di manzo della locanda

Seppia, crema di fagioli, finocchietto

Tagliolino integrale

Raviolo di fegato alla veneziana

Risotto alla crema di carciofi, vongole e bagna caoda

Gnocchi di di castagne, verza, topinambur e fonduta di taleggio

Vellutata di cavolo cappuccio, cozze gratinate, mele e pecorino

Diplomatica alle mandorle, arancia, crema di ricotta e cioccolato

Bavarese al mango, zuppetta di cocco e menta

Tre semifreddo ai cioccolati, cachi e frolla alle castagne

Pera cotta al vino, crumble di mandorle e mousse allo zabaione

Tartelletta alle mele caramellate e cremoso alla cannella